料理通 :初編

時代・年 文政5年-天保6年 江戸時代
資料タイプ 和装本
タイトル 料理通 :初編
責任表示（著者・作成者等） 八百善著
出版者 和泉屋市兵衛
出版年月日 [1822]-[1835]
形態 4冊 ; 18.2×12.2cm + 挿図
注記 刊本/和装, 袋綴じ, 帙入り(1帙4冊)/初編: 見返しの書名: 八百善料理本/3編: 題簽の書名: 江戸流行料理通 : 全/2編, 4編: 見返しに「八百善著」「料理通」「甘泉堂記」とあり/初編, 3編: 文政5年 ; 2編, 4編: 天保6年/天保6年の出版者: 和泉屋市兵衛, 岡田屋嘉七, 西宮弥兵衛(江戸), 永樂屋東四郎(名古屋)/印記あり/3編: 虫損あり
索引語 栗山善四郎
コレクション区分1
コレクション区分2 和装本
請求記号・整理番号 和596/14/1B
資料ID 000200855
著作権 許諾不要：ただしコンテンツの利用については昭和女子大学図書館にお問い合わせください【https://library.swu.ac.jp/use/u_facility/dause】
公開範囲 学外公開
アーカイブコード 3107
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